ΑΓΡΟΤΙΚΟΣ ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΜΟΣ ΠΥΡΓΕΤΟΥ - ΑΙΓΑΝΗΣ

Εδώ και λίγους μήνες ο Αγροτουριστικός Συνεταιρισμός γυναικών έκανε την παρουσία του. Μια ομάδα γυναικών με μεράκι για δουλειά, πήραν την απόφαση να προσθέσουν ένα λιθαράκι για την ανάπτυξη της πολιτιστικής και πολιτισμικής ταυτότητας του τόπου τους και την συνέχιση της παράδοσης.
Ο Συνεταιρισμός μας βρίσκεται στο κέντρο του χωριού, κοντά στην πλατεία, όπου εκεί παράγουμε αγνά παραδοσιακά προϊόντα με παραδοσιακές συνταγές.

ΓΛΥΚΑ ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ
Μπορεί κανείς να βρεί διάφορα γλυκά κουταλιού όπως: καρύδι, βερίκοκο, κεράσι, σύκο, φράουλα, κολοκύθα, καρπούζι, ντοματάκι, καρότο, ακτινίδιο, ροδάκινο, πορτοκάλι, μανταρίνι, μήλο και άλλα πολλά από φρούτα της περιοχής μας, συσκευασμένα σε όμορφα βάζα του ενός και του μισού κιλού.
ΜΑΡΜΕΛΑΔΕΣ
Οι μαρμελάδες κλείνουν όλο το άρωμα και τη γεύση της θεσσαλικής γης.
Η ποικιλία είναι μεγάλη: ροδάκινο, φράουλα, βερίκοκο, σύκο, ακτινίδιο, μήλο και ανάμικτη.
ΓΛΥΚΑ ΤΑΨΙΟΥ
Τα γλυκά του ταψιού είναι φτιαγμένα με παραδοσιακό τρόπο έτσι ώστε να πετύχουμε εκείνη τη γνωστή παραδοσιακή γεύση. Ξεχωρίζουν ο μπακλαβάς, το ραβανί, το κανταϊφι, η καρυδόπιτα, τα κέικ σε μεγάλη ποικιλία και πολλά άλλα.
ΛΙΚΕΡ
Μπορεί να μη μπορέσαμε να συναγωνιστούμε τους Θεούς του Ολύμπου στο νέκταρ, αλλά τους πλησιάσαμεκατά πολύ με τα ξεχωριστά λικέρ από καρύδι, κεράσι, μέντα, πικραμύγδαλο, τσίπουρο, ρόδι, κράνα και άλλα.
ΠΙΤΕΣ
Με χειροποίητο φύλλο και αγνά ντόπια προιόντα φτιάχνουμε παραδοσιακές πίτες και πιτάκια. Χορτόπιτες, μελιτζανόπιτες, κολοκυθόπιτες, κοτόπιτες, σπανακόπιτες, κρεατόπιτες, τυρόπιτες, πρασσόπιτες, γαλατόπιτες.
ΤΡΑΧΑΝΑΣ - ΧΥΛΟΠΙΤΕΣ
Ο ήλιος και τα αγνά ντόπια προιόντα έδωσαν το σωστό αποτέλεσμα.
Τραχανάς ξινός και γλυκός παρασκευασμένος με την πατροπαράδοτη συνταγή, χυλοπίτες με αγνά υλικά χωρίς συντηρητικά.
ΒΟΤΑΝΑ
Ανάμεσα στα προϊόντα μας είναι το χαμομήλι, το τσάι από τον Όλυμπο, το δεντρολίβανο, η ρίγανη, το ζαρμπούνι κ.α.
ΜΕΛΙ
Αγνό μέλι από μελίσσια της περιοχής μας σε δύο ποικιλίες ελατόμελο από έλατα (δέντρα) και ανθόμελο από άνθη (λουλούδια).
ΣΑΛΤΣΑ ΚΑΙ ΝΤΟΜΑΤΕΣ ΛΙΑΣΤΕΣ
Σάλτσα φτιαγμένη με τον παλιό παραδοσιακό τρόπο κλεισμένη αεροστεγώς σε βάζα του ενός κιλού. Ντομάτες λιαστές για τους καλοφαγάδες και γι΄ αυτούς που ξέρουν από γεύσεις που ξεχωρίζουν.
ΤΟΥΡΣΙ
Το κουνουπίδι, οι πράσινες ελιές, το γευστικό αγγουράκι με το τραγανό καροτάκι, το γεμιστό μελιτζανάκι που φτιάχνουν οι γυναίκες του Συνεταιρισμού συμπληρώνει όλα τα προϊόντα που παρασκευάζουν και συσκευάζουν με ντόπιες παραδοσιακές συνταγές.
ΕΙΔΗ ΔΩΡΩΝ
Διαθέτουμε όλα τα προϊόντα μας σε συσκευασίες δώρων όπως καλάθια συσκευασμένα με λικέρ, πιατέλες στολισμένες με βαζάκια γλυκών κ.α.
Παρασκευάζουμε μπομπονιέρες για βαπτίσεις και γάμους.
Αναλαμβάνουμε και μνημόσυνα.